Börek mit Spinat und Feta

Name: Börek mit Spinat und Feta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 5 Bl. Yufka; 500 g Spinat; 10 EL Milch; 3 EL Joghurt; etwas Sesam

Arbeitszeit:	50 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	40 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Yufkablätter aus der Packung nehmen und kurz ruhen lassen.
Schritt 2

In der Zeit den Spinat waschen und klein schneiden. Zusammen mit dem Feta vermischen und gegebenfalls noch etwas salzen. Die Milch, Ei und Joghurt in einer extra Schüssel verquirlen.
Schritt 3

Nun 2 Yufkablätter in ein rundes großes Backblech legen. Mit der Milchmischung bestreichen. Anschließend ca. 5-6 EL Spinat-Käsemischung darauf verteilen.
Schritt 4

Die nächsten 2 Yufkablätter darüber legen und genauso fortfahren.
Schritt 5

Zum Schluß das letzte Blatt Yufka darauf geben und mit der Milchmischung gut bestreichen. Etwas Sesam darüber streuen und anschließend im Backofen bei 180 Grad für ca. 40 Min. goldbraun backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.