Blaubeer-Ziegenkäse-Salat mit Mandeln

Name: Blaubeer-Ziegenkäse-Salat mit Mandeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g Spinat; 100 g Blaubeere (frisch); 1 EL Balsamicoessig (hell); 2 TL Ahornsirup; 2 EL Olivenöl; 75 g Ziegenkäse

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mandeln in einer kleinen Pfanne fettfrei rösten. Spinat waschen, verlesen und trockenschleudern. Blaubeeren abspülen und abtropfen lassen.
Schritt 2

Essig mit Ahornsirup, Salz, Pfeffer und Olivenöl in einer großen Schüssel verrühren. Spinat hineingeben und kurz mischen. Spinat auf Tellern verteilen. Ziegenkäse darüber bröckeln und den Salat mit Mandeln und Blaubeeren bestreuen.
Genießen

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#Salat

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.