Bandnudeln mit Scampi-Tomatensauce

Name: Bandnudeln mit Scampi-Tomatensauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Bandnudeln (grün); 2 Stk. Zwiebel; 2 Stk. Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 1 Dose Tomate (stückig); 100 ml Rotwein; 1 Bd. Basilikum

© Foto: ORO di Parma

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	25 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Scampis zugeben und mit anbraten.
Schritt 2

Tomaten und Rotwein hinzufügen und ca. 5 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum hacken und unter die Sauce mischen. Nudeln mit der Sauce anrichten.
Schritt 3

Verfeinern Sie die Sauce zum Schluss mit einem Klecks Creme fraiche.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.