Zweierlei Käsespezialitäten mit Musik

Name: Zweierlei Käsespezialitäten mit Musik - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 d 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Stück(e) Käse, (Handkäse); 200 ml Öl; 100 ml Essig; 200 ml Apfelwein; Salz und Pfeffer; 1 Becher Kochkäse; 3 Zwiebel(n)

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus Öl, Essig, Apfelwein, Salz und Pfeffer mische ich ein Dressing.
Schritt 2

1 1/2 Zwiebeln werden gewürfelt.
Schritt 3

1 1/2 Zwiebel schneide ich in halbe Ringe.
Schritt 4

Den Handkäse lege ich in einen tiefen Teller, bedecke ihn mit den gewürfelten Zwiebeln und gieße die Hälfte des Dressings darüber.
Schritt 5

Die andere Hälfte des Dressings fülle ich in eine Schüssel und lege darin die Zwiebelringe ein. Das wird die Musik zum Kochkäse.
Schritt 6

Den Handkäse und die Musik lasse ich ca. 24 Stunden ziehen. Dann serviere ich die beiden Käsespezialitäten mit frischem Bauernbrot und Apfelwein.
Schritt 7

Nach Geschmack kann man Kümmel hinzu geben. Es wird dann bekömmlicher, aber wir mögen keine Kümmel.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

krabbe89 says:

Ich wundere mich, dass dieses Rezept noch niemand bewertet hat. Zum Kochkäse hab ich dies noch nie gemacht, aber eben zum Handkäse. Und was soll ich sagen, mein GöGa bekommt immer ganz große Augen und sabbert schon förmlich, wenn ich mit der Dose des Handkäses daherkomme, in welcher sich der eingelegte Handkäse befindet, geschweige denn, wenn er beim einkaufen sieht, dass ich Handkäse hole :D Auch meine Ma, die Handkäs mit Musik liebt, aber noch nie mit Äppelwoi gegessen hat und auf Kümmel schwört, ist hin und weg, selbst auch meine Kids (2, 5 und 6 Jahre) lieben es :) Ich danke dir dafür, dass du meinen Koch-Erfahrungs-Schatz erweitert hast. Ein gutes Gelingen noch für deine weiteren Rezepte. krabbe89 PS: heute werd ich es wieder zubereiten und uns schmeckts am besten, wenn er 48 std. durchgezogen ist ;)