Käsesalat mit Radieschen

Den Käse würfeln. Radieschen putzen und in Scheiben schneiden. Staudensellerie putzen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit der Petersilie in einer Salatschüssel miteinander vermischen.

Aus Essig, Salz, Pfeffer und Öl ein Dressing rühren. Kurz vor dem Servieren über den Salat gießen.

Den Salat mit Toastbrot oder mit gekochten oder geräucherten Schinken als Vorspeise servieren.

Tipp: Man kann auch den Schinken zum Salat beimischen.

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