Zuckerkuchen

Aus Mehl, Hefe, Milch, Ei, Zucker, Salz, Vanillezucker und 75 g Butter einen Hefeteig herstellen. Den Teig 30 Minuten gehen lassen den Teig nochmals kneten. Auf einem Backblech ausrollen und nochmals 30 Minuten gehen lassen. 150 g Zucker auf den Boden verteilen und die halbe Butter in Flocken drauf verteilen. Backofen auf 250°c vorheizen und backen bis der Kuchen goldbraun ist.

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