Zucchini-Nudel-Auflauf

Name: Zucchini-Nudel-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 400 g Tagliatelle; 750 g Zucchini; 2 Tomate; 2 Knoblauchzehe; 300 g Ricotta; 300 g Schlagsahne; 300 ml Milch; 4 Ei; 150 g Bergkäse (gerieben)

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten
Wartezeit:	45 Minuten
Backzeit:	45 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudeln nach Packungsangabe zubereiten, abschrecken und gut abtropfen lassen. Zucchini und Tomaten waschen, putzen, in 1/2 cm breite Scheiben schneiden. Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Schritt 2

Knoblauch abziehen, durch die Presse drücken. Mit Ricotta, Sahne, Milch und Eiern verrühren. Kräftig salzen und pfeffern.
Schritt 3

Auflaufform einfetten. Nudeln, Tomaten- und Zucchinischeiben mischen, in die Form füllen. Die Eiersahne angießen und mit Käse bestreuen. Im Ofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3) etwa 45 Minuten backen, nach Belieben mit Basilikumblättchen bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.