Zucchini - Kartoffel - Auflauf für Erwachsene

Zucchini in ca. 1/2 cm dicke Scheiben, Kartoffeln in sehr dünne und die Zwiebel halbieren und auch in dünne Scheiben schneiden.

Eine große Auflaufform mit Butter fetten. Zucchini, Kartoffeln und die Zwiebel dachziegelförmig in die Form schichten.

Sahne, Wein, Sambal Oelek, Kräutersalz, Pfeffer, Knoblauch und die Hälfte des Käses verrühren, kräftig abschmecken und über das Gemüse gießen. Den restlichen Käse darüber verteilen. Mit dem Bacon den Auflauf bedecken.

Mit Alufolie abdecken und 50 Minuten bei 200 Grad in den Ofen schieben. Alufolie abnehmen und weitere ca. 15 Minuten backen, bis der Bacon schön kross ist.

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