Zimt-Eierkuchen

Alle Zutaten zu einem dickflüssigen Teig verarbeiten.

Etwas Fett in einer Pfanne erhitzen, Teig portionsweise einfüllen und von beiden Seiten backen, bis die gewünschte Bräune erreicht ist.

Eierkuchen auf einem Teller anrichten und mit Zimt und Zucker bestreuen.

Je nach Größe der Pfanne kann die genaue Anzahl an Eierkuchen nicht festgelegt werden, dadurch unterscheidet sich auch die Zubereitungszeit.

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