Zeljanik

Den Spinat waschen, putzen und in Streifen schneiden. Den geschnittenen Spinat in eine Schüssel geben und mit Salz würzen.

Den Käse zerkleinern und mit Eiern vermischen. Spinat, saure Sahne, Polenta, Butter und Milch einrühren. Die Masse in eine gefettete Backform geben und ca. 20 Minuten bei 200 °C backen.

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