Yufka mit Schafskäse

Backofen vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. 3 Eier, 2 Becher Milch und 1 Kaffeebecher Öl verrühren. Schafskäse mit einem Gabel zerdrücken.

Das Backblech mit einem Yufka-Blatt belegen, ein wenig Soße und Schafskäse darauf geben. Dann wieder ein Yufka-Blatt, Soße und Schafkäse daruf geben, bis 5 Stufen Yufka-Blätter. Das Ganze ca. 30 Min. im vorgeheiztem Ofen bei 200 Grad backen.

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