Würziges Kartoffelgratin

Name: Würziges Kartoffelgratin - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Kartoffel(n), fest kochende, schälen, halbieren; 500 g Zwiebel(n), schälen, in feine Ringe schneiden; 1 Knoblauch, schälen und durchpressen; 50 g Butter; 2 EL Olivenöl; 300 ml Gemüsebrühe; Salz und Pfeffer

Zutaten

1 kg Kartoffel(n), fest kochende, schälen, halbieren

500 g Zwiebel(n), schälen, in feine Ringe schneiden

1 Knoblauch, schälen und durchpressen

50 g Butter

2 EL Olivenöl

300 ml Gemüsebrühe

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln ca. 10 Minuten garen, dann abgießen und abkühlen lassen. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Schritt 2

Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte der Butter mit dem Öl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin 10 Minuten dünsten, dann mit den Kartoffeln in eine feuerfeste Form schichten, würzen.
Schritt 3

Brühe zugießen, restliche Butter in Flöckchen darauf setzen.
Schritt 4

Zugedeckt 40 Minuten überbacken, dann noch 5 Minuten unterm vorgeizten Grill bräunen.
Schritt 5

Dazu passt Schmorbraten.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

bausti says:

Habe es in der Pfanne statt auf dem Grill gestern gemacht. LECKER kann ich nur sagen . LG Anne
susa_ says:

Nur der Form halber ;o)) Das ist ein KartoffelAUFLAUF, ein Gratin wird immer aus rohen Kartoffeln gemacht. Dieser Auflauf ist mit einem bunten Salat auch eine leckere vegetarische Mahlzeit.

älter Kartoffelauflauf mit Mais, Pilzen und Paprika

neuer Kartoffelauflauf mit Kräutern und Knoblauch

verwandt

40 Minuten

Kartoffelauflauf mit Schweinefilet

20 Minuten

Kartoffelgratin mit Zitrone

12 Stunden

Kartoffelgratin aus Rösti

1 Stunde

Knollensellerie-Kartoffelgratin

10 Minuten

Würziges Kartoffelgratin

Menge pro Portion
kJ (kcal)		230 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Würziges Kartoffelgratin

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat