Würziger Wurstsalat

Bohnen, Zwiebeln und Paprika abtropfen lassen. Saft von der Paprika auffangen. Alles klein schneiden.

Ein Dressing herstellen aus dem Paprikasaft, Essig, Tabasco, Salz, Zucker und Öl. Die Wurst klein schneiden. Alle zutaten vermengen und in den Kühlschrank stellen.

Wenn der Salat etwas abgekühlt ist, den Eisbergsalat waschen, klein schneiden und unter den Wurstsalat geben.

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