- 10 Minuten
Kichererbsen-Salat- orientalisch
Harissa ist eine arabische Gewürzpaste, sie ist in Gläsern oder in Tuben erhältlich. Man findet sie hauptsächlich in arabischen Läden, manchma auch in türkischen.
| Arbeitszeit: | 40 Minuten |
|---|---|
| Vorbereitung: | 10 Minuten |
| Zubereitung: | 30 Minuten |
Zutaten
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Die Harissa mit dem Öl, Essig und dem Salz zu einer Sauce vermischen. Den Koriander waschen und kleinhacken.
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Die Zwiebel und den Paprika in dünne Streifen schneiden. Die Kichererbsen aus der Dose nehmen und gut abtropfen lassen.
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Alles miteinander vermischen und gut durchziehen lassen. Kalt servieren.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1 bowl
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: