- 30 Minuten
Suppenfleisch oder Rinderbrust in kaltem Wasser zusammen mit dem Suppengrün und dem Lorbeerblatt aufsetzen und langsam garen. Abgekühlt klein schneiden und ganz nach Gusto mit den Zwiebelringen dem gewürfelten Paprika und den gewürfelten Gewürzgurken mischen. Den Salat mit Salz, Pfeffer, Weinessig, Öl (nicht zwingend) und dem Senf anmachen.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: