Würzige Gemüsepfanne mit Reis

Name: Würzige Gemüsepfanne mit Reis - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 160 g Reis, ungekocht; 1 Paprikaschote(n), grün; 1 Paprikaschote(n), gelb; 1 kleine Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 1 kleine Zucchini; 200 g Tomate(n), stückig, aus der Dose; 60 g Schafskäse; Salz und Pfeffer; ½ TL Currypaste, rot

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Reis in der doppelten Menge Salzwasser garen.
Schritt 2

Paprika, Zwiebel und Zucchini würfeln und die Knoblauchzehe zum Gemüse pressen. Das Gemüse mit Wasser in einer Pfanne gar dünsten. Anschließend die Tomaten zum Gemüse geben und aufkochen. Die Soße mit Salz, Pfeffer und Currypaste abschmecken.
Schritt 3

Den Schafskäse würfeln und die Hälfte des Schafskäses zu der Soße geben. Die Soße mit dem Reis anrichten und mit dem restlichen Schafskäse bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.