- 25 Minuten
Arbeitszeit ca | 30 Minuten |
---|
Die Schokolade in kleine Würfel schneiden und mit 100g Sahne in einen kleinen Topf geben. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen so lange erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist.
Den Topf vom Herd nehmen und die Masse mit dem Schneebesen sorgfältig glatt rühren. Dann den Joghurt mit dem Schneebesen gründlich in die warme Schokoladenmasse einrühren und alles zum Abkühlen (bei Zimmertemperatur) in eine kühle Rührschüssel füllen.
Die restliche Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen und portionsweise vorsichtig, aber gründlich unter die abgekühlte Schokoladenmasse mischen (die Masse darf noch lauwarm sein).
Die Eismasse für 10-15 Minuten in die Eismaschine geben. Danach in einen Tiefkühlbehälter umfüllen und noch ca. 2 Stunden nachgefrieren lassen.
Das Rezept ergibt ca. 0,7l Eis
Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.
Angaben pro 1
Menge pro Portion | ||
---|---|---|
kJ (kcal) | 227 kcal | |
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: