Weißes Ribiselgelee mit Waldbeeren

Name: Weißes Ribiselgelee mit Waldbeeren - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1,3 Liter Johannisbeersaft, weißer (Ribiselsaft); 1 Handvoll Beeren, (Walderdbeeren); 1 Handvoll Beeren, (Waldhimbeeren); ½ Zitrone(n), den Saft; 750 g Gelierzucker, 2:1

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

1,3 Liter Johannisbeersaft, weißer (Ribiselsaft)

1 Handvoll Beeren, (Walderdbeeren)

1 Handvoll Beeren, (Waldhimbeeren)

½ Zitrone(n), den Saft

750 g Gelierzucker, 2:1

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Saft zusammen mit dem Zitronensaft, den gewaschenen und verlesenen Beeren und dem Gelierzucker in einen großen Topf geben.
Schritt 2

Aufkochen lassen und ca. 4 min sprudelnd kochen lassen. Dabei immer gut umrühren, damit nichts am Boden ansetzt.
Schritt 3

Anschließend SOFORT in vorbereitete Gläser abfüllen, verschließen und auf den Kopf stellen für etwa 10 min.
Schritt 4

Anschließend umdrehen und auskühlen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.