Birnen-Stachelbeer-Marmelade im Thermomix

Name: Birnen-Stachelbeer-Marmelade im Thermomix - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Stachelbeeren; 200 g Birne(n); 1 Spritzer Zitronensaft; 700 g Gelierzucker 1:1

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

500 g Stachelbeeren

200 g Birne(n)

1 Spritzer Zitronensaft

700 g Gelierzucker 1:1

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Stachelbeeren waschen und die Stiele entfernen. Birne schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2

Stachelbeeren und Birnen in den Thermomix geben und bei Stufe 5 auf die gewünschte Konsistenz pürieren. Wer mehr Stücke drin haben will, püriert kürzer. Den Gelierzucker und einen Spritzer Zitronensaft dazugeben. Mit 100 °C für 15 min. bei Stufe 3 die Marmelade kochen.
Schritt 3

Nach dem Kochen gleich in die bereitgestellten Gläser füllen und die Deckel aufdrehen, damit sich ein Vakuum bilden kann.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.