Birnen-Ingwer-Marmelade mit dem Thermomix

Name: Birnen-Ingwer-Marmelade mit dem Thermomix - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 15 g Ingwer, geschält; 25 g Zitronensaft; 50 g Orangensaft; 500 g Birne(n), geschält, in Stücken; 500 g Gelierzucker 1:1

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

15 g Ingwer, geschält

25 g Zitronensaft

50 g Orangensaft

500 g Birne(n), geschält, in Stücken

500 g Gelierzucker 1:1

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Ingwer auf Turbo zerkleinern, dann die restlichen Zutaten zugeben. Je nach gewünschter Konsistenz die Birnen zerkleinern. Wenn kleine Birnenstückchen gewünscht sind, reicht Linkslauf, da die Birnen durch das Kochen von selbst stückig werden. Auf 100 Grad erhitzen, dann noch 4 Minuten weiterkochen. Gelierprobe machen und heiß in Gläser füllen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.