Weiße Johannisbeeren-Nuss-Treber-Auflauf

Name: Weiße Johannisbeeren-Nuss-Treber-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 80 g Zucker; 1 EL Vanillezucker, echt, selbstgemacht; 2 Eigelb; etwas Zitronenabrieb oder Orangenabrieb, frisch; 20 g Speisestärke; 70 ml Milch; 125 g Ricotta; 125 g Quark; 50 g Treber; 40 g Haselnüsse; 40 g Semmelbrösel oder Dinkelgrieß; 2 Eiweiß; 125 g Johannisbeeren, wei; 4 EL Mandelblättchen; evtl. Fett für die Form

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eigelbe aufschlagen, den Zucker einrieseln lassen und dann Abrieb, Speisestärke, Milch, Ricotta, Quark, Treber, Haselnüsse und Semmelbrösel unterrühren. Die Eiweiße steif schlagen und mit den Johannisbeeren unterheben.
Schritt 2

Eine Auflaufform wenn nötig fetten, die Masse hineingeben und mit Mandelblättchen bestreuen. Im auf 180 Grad vorheizten Ofen ca. 30 - 40 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.