Walnusskuchen

Aus den genannten Zutaten einen Teig zubereiten. Diesen auf einem gefetteten Backblech und etwa 10 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.

In dieser Zeit die Nussmasse zubereiten. Dazu die Butter und den Zucker in einem Topf schmelzen, kurz aufkochen lassen. Topf vom Herd nehmen, die grob gehackten Walnüsse und die Schlagsahne unterrühren.

Diese Masse auf den vorgebackenen Teig geben und den Kuchen nochmals 15-20 Minuten bei gleicher Temperatur backen. Den Kuchen abkühlen lassen.

Tipp: Eine Schokoglasur auftragen. Wer keine Walnüsse mag, kann andere Nüsse verwenden.

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