Vegane Leberwurst selber machen

Name: Vegane Leberwurst selber machen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 400 g Kidneybohnen; 200 g Räuchertofu; ½ TL Rauchsalz; ¼ TL Knoblauchpulver; 3 TL Majoran; 3 EL Sonnenblumenöl

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zuerst die Kidneybohnen über einem Sieb abtropfen. Anschließend den Tofu in grobe Würfel schneiden.
Schritt 2

Den Tofu und die Bohnen sowie die Gewürze und das Öl in einen Mixer geben und zu einer homogenen Masse pürieren.
Schritt 3

Anschließend alles in ein Glas abfüllen. Die vegane Leberwurst hält sich maximal fünf Tage im Kühlschrank.
Schritt 4

Viel Spaß beim Nachmachen.
Schritt 5

Natürlich Lecker
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

rachslache says:

Reiche ein Update nach. Da mein Mann (der der nachgebasteltem Essen was er zu den ganzen veganen „Fleisch“ gerne sagt überaus skeptisch gegenübersteht) sehr angetan war und ich dem ganzen noch ne Chance geben wollte habe ich jetzt einfach mit frischen Kräutern gearbeitet und mehr Gewürze und etwas mehr Öl reingebracht da Konsistenz und Aussehen ja von Anfang an stimmten nur der Geschmack halt nicht überzeugt hat, und kann jetzt ruhigen Gewissens sagen: geht fast für Leberwurst durch. Sterne werden angepasst ✊️????
rachslache says:

Ich tu mich schwer mit der Bewertung. Das positive vorab: einfach und schnell und Konsistenz und Aussehen gut. Werde dem ganzen auch evtl noch ne zweite Chance geben mit frischen Kräutern und ohne Räuchertofu. Vielleicht liegt es auch an meinen Erwartungen nach den Bewertungen. Am liebsten hätte ich es in die Tonne gehauen, aber mag es nicht Lebensmittel wegzuschmeißen und schau mal wie ich die Masse aufpimpe auf dem Brot. Falls ich noch nen zweiten Anlauf starte reiche ich neuen Kommentar nach. ????sorry