Vanille - Streuselkuchen - Kochen Gut | kochengut.de

Name: Vanille - Streuselkuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 d 16 h 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 125 ml Milch; 250 g Mehl; 1 Würfel Hefe; 90 g Zucker; 25 g Butter; 1 Prise(n) Salz; 1 Ei(er); etwas Mehl zum Ausrollen des Teiges; 1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack; 2 EL Zucker; ½ Liter Milch; 125 g Butter; 175 g Mehl; 1 Pck. Vanillinzucker; 125 g Zucker

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus den ersten 7 Zutaten einen Hefeteig zubereiten. Nach der Gehzeit auf etwas Mehl ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
Schritt 2

Aus den Zutaten für die Füllung einen Pudding kochen und auf den Teig streichen. Butter, Mehl, Vanillinzucker und Zucker zu Streuseln verkneten und auf den Pudding streuen.
Schritt 3

Bei 175° 40 Minuten backen.
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Bemerkungen:

alili1 says:

Hallo Ich habe den Kuchen heute auch gemacht, er war sehr sehr lecker. Ich habe schon lange nach so einem Rezept gesucht, weil ich den Streuselkuchen von stingens mit der Pudingfüllung sehr gerne mag doch der hier war noch besser. Allerdings habe ich nur die Häfte an Hefe und bestimmt 100g mehr Mehl genommen, da der Teig in der schüssel kleben geblieben ist und man damit leider nicht arbeiten konnte. Wie ilka auch habe ich 800ml Milch und doppelte Menge Puddingpulver genommen und noch ein eigelb eingerührt. Aber der Kuchen ist einfach nur weiter zu empfelen sehr sehr lecker <3 lg Alili1
Aritilus says:

Hallo, ich kenne ein ähnliches Rezept mit 375 g Mehl und 200 ml Milch, diese Menge ist für mein Backblech optimal. Die Puddingmenge habe ich auch verdoppelt, allerdings dann nur mit 800 ml Milch anstatt eines Liters, mit der festeren Puddingmasse lässt sich der Kuchen besser essen, finden wir. Manchmal tu ich auch noch etwas Obst in den Pudding (Blaubeeren, Kirschen, Äpfel...) Meine Jungs stürzen sich jedenfalls gleich drauf, wenn er aus dem Ofen kommt. Frisch schmeckt er ja auch am besten ;-) Viele Grüsse Ilka

Menge pro Portion
kJ (kcal)		4414 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Vanille - Streuselkuchen

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Mark

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