- 30 Minuten
ungarisches Gulasch
| Arbeitszeit: | 2 Stdn. 55 Min. |
|---|---|
| Vorbereitung: | 25 Minuten |
| Zubereitung: | 2 Stdn. 30 Min. |
Zutaten
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Öl heiß werden lassen, Fleisch darin scharf anbraten, mit Mehl bestäuben. So lange braten bis sich ein Bratensatz gebildet hat.
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Zwiebeln und Tomaten dazu. Kurz mit braten. Paprikapulver darüber stäuben und leicht salzen. Wasser aufgießen und alles aufkochen. Kartoffeln und Paprika Streifen dazu geben und alles zugedeckt 2 Stunden leise köcheln lassen.
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Gulasch würzen. Im offenen Topf ca 30 Min. weiter köcheln lassen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1 bowl
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: