- 45 Minuten
Ungarischer Kartoffelauflauf - Rakott krumpli
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
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Zutaten
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Kartoffeln in gesalzenem Wasser kochen. Die Eier kochen und im Anschluss pellen und in ca 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Salami in dünne Scheiben schneiden.
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Die Form wird mit Öl gefettet und in der Reihenfolge belegt: Kartoffeln, Salami, Eier, Schmand. Jede Schicht wird etwas gesalzen. So einschichten, bis nichts mehr übrig ist - die letzte Schicht ist immer eine Kartoffelschicht.
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Der Auflauf kommt anschließend für 30 min bei 180 °C Ober-/Unterhitze in den Backofen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: