Tuna Burger mit MayoMarmeladen Soße, einfach lecker

Tuna Patties:

Thunfisch gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel klein rühren. Eier und das Mehl und eine Handvoll geriebenen Käse dazugeben und unterrühren. Nun eine Prise Salz und Pfeffer hinzugeben und gut vermengen. Die Masse kurz ziehen lassen und danach Patties daraus formen.

Die Tuna Patties nun mit etwas ÖL in der Pfanne braten, bis sie von beiden Seiten goldbraun sind.

MayoMarmeladen Soße:

Mayonaise in eine Schüssel geben. Marmelade (Erdbeermarmelade ist ein Tipp von mir) dazugeben

1 Prise Salz, Pfeffer und einen Teelöffel Zucker dazugeben und gut verrühren.

Burgerbrötchen:

Die Burger Brötchen aufschneiden. In die noch heiße Pfanne etwas Öl geben und ein paar Kräuter hineinrieseln lassen. Die Brötchenhälften jeweils mit der Innenseite in die Pfanne legen und kurz erhitzen.

Burger schichten:

- Burgerbrötchen-Unterseite

- Cocktailsoße

- Gemischter Salat

- Tuna Pattie

- MayoMarmeladen-Soße

- Zwiebelscheiben

- Pfefferschotenstücke

- Geriebener Käse

- Burgerbrötchen-Deckel

Video auf meinem Burger Kanal: https://www.youtube.com/watch?v=PZU9uLpmRJo

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