Toscanischer Penne - Salat

Nudeln bissfest garen. Zucchini und Paprika in größere Stücke schneiden und in 2 EL Olivenöl kurz andünsten. Die getrockneten Tomaten halbieren. Knoblauch und Kräuter fein hacken und alle Zutaten in eine große Schale geben (Oliven ganz lassen). Mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken und im Kühlschrank gut durchziehen lassen.

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