Tortellinisalat sweet and spicy

Wer es nicht so gerne scharf mag sollte das Chilipulver weg lassen oder nur wenig damit würzen.


Arbeitszeit:45 Minuten
Vorbereitung:20 Minuten
Zubereitung:25 Minuten

Zutaten




  • Die Tortellini in Salzwasser garen, abschütten und kalt abschrecken.

  • Das Öl in einem Topf erhitzen. Die Knoblauchzehen schälen, klein schneiden und zusammen mit dem Hackfleisch darin anbraten und erkalten lassen.

  • Tortellini und Hackfleisch mischen.

  • Champignons abtropfen lassen und untermischen.

  • Oliven und Käse würfeln und ebenfalls untermischen.

  • Nun die Mayonnaise und die Chilisauce zugeben und unterrühren.

  • Den Salat mit reichlich Chili und etwas Pfeffer und Salz abschmecken und gut durchziehen lassen.

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AUTOR

Mark

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