Pulpo Salat

Name: Pulpo Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Fleischtomate; 1 Bd. Staudensellerie; 2 Zitrone; 1 Prise Pfeffer

Tipp: Der Kronkorken macht erst den Pulpo schön durch - ohne wird er zäh.

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Zutaten

2 Fleischtomate

1 Bd. Staudensellerie

2 Zitrone

1 Prise Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Pulpo in einen großen Topf mit Wasser geben und 1 Stunde mit 3 Lorbeerblätter, einer Zitrone und einem Weinkorken kochen lassen.
Schritt 2

Den Kopf abschneiden und verwerfen. Die Krakenbeine in kleine Stücke schneiden. Ebenfalls die Tomaten klein schneiden, den Sellerie in kleine Streifen schneiden.
Schritt 3

Alle Zutaten zusammen in eine große Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu noch den Saft einer Zitrone und einen EL Öl geben. Alles umrühren und servieren.
Genießen

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#Salat

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.