Tortellini - schnell und einfach

Name: Tortellini - schnell und einfach - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 400 g Tortellini; 1 Knoblauchzehe(n); Öl; 200 ml Sahne; 1 Paket Kochschinken, gewürfelt; Worcestersauce; Cognac; Salz und Pfeffer; Käse, geriebener

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Tortellini nach Packungsanleitung zubereiten.
Schritt 2

Den Knoblauch hacken und mit dem gekochten Schinken zusammen in etwas Öl in der Pfanne gut anbraten. Mit Cognac, einem Spritzer Worcestersauce und Sahne (in dieser Reihenfolge) ablöschen und mit weiterer Worcestersauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Wenn die Tortellini fertig sind, noch 2-3 Minuten in der Sauce ziehen lassen. Nach Geschmack mit geriebenem Käse bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.