Tortellini mit Schweinefilet und Erbsen

Name: Tortellini mit Schweinefilet und Erbsen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 g Tortellini; 2 TL Dijonsenf; etwas Weißwein; etwas Milch; 80 g Saure Sahne

Gut schmeckt es auch, wenn man eine Zwiebel, eine Zehe Knoblauch und etwas Speck mit anbrät.

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	5 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Geschnetzeltes Fleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika, Chilli und Speisestärke mischen und ziehen lassen.
Schritt 2

Tortellini in ausreichend Salzwasser bissfest kochen.
Schritt 3

Fleisch scharf anbraten, Erbsen dazugeben. Braten lassen und mit Weißwein ablöschen.
Schritt 4

Tortellini in die Pfanne geben, Senf, Milch und saure Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5

Guten Appetit.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.