Tortellini mit Käse-Sahne-Schinkensoße

Name: Tortellini mit Käse-Sahne-Schinkensoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Paket Tortellini, ca. 500 g; 1 Paket Kochschinken, ca. 200 g; 1 Paket Scheibletten (Schmelzkäsescheiben) (Chester), ca. 200 g; 2 Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 2 EL Butter; 2 EL Mehl; 600 ml Milch; 1 Becher Sahne, ca. 200 ml; Salz und Pfeffer; Muskat; Paprikapulver, rosenscharf

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Schinken, Zwiebeln und Knoblauch in Würfel schneiden.
Schritt 2

Zwiebeln und Knoblauch in der Butter anschwitzen. Nach einer kurzen Zeit den Schinken dazugeben und kurz mitbraten. Dann nach und nach die Milch dazugießen. Jetzt sollte die Soße einigermaßen eingedickt sein. Den Käse in Stückchen zupfen und in die Soße geben. Den Käse schmelzen lassen. Jetzt die Sahne hinzufügen, so viel, bis die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht.
Schritt 3

Die Tortellini in Salzwasser kochen.
Schritt 4

Die Soße zum Schluss würzen und zu den Tortellini geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.