Tortellini mit Gemüse

Name: Tortellini mit Gemüse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Pck. Tortellini (getrocknet); 1 Bund Suppengrün (Möhren, Lauch, Sellerie); 2 Zwiebel(n); 1 EL Öl; ⅛ Liter Gemüsebrühe; 200 ml Sahne; Pfeffer; 1 EL Petersilie, gehackte; Thymian

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Tortellini im Salzwasser ca. 20 Min. kochen.
Schritt 2

In der Zeit Suppengrün waschen, putzen und in feine Würfel schneiden. Zwiebeln fein schneiden, im heißen Öl glasig dünsten. Suppengrün dazu geben und mitdünsten. Mit Brühe und Sahne aufgießen und ca. 8 - 10 Min leise köcheln lassen.
Schritt 3

Inzwischen Tortellini abgießen.
Schritt 4

Soße mit Pfeffer und Thymian würzen und die Tortellini unter das Gemüse heben. Gehackte Petersilie drüber streuen!
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.