Gemüse mit Pasta

Name: Gemüse mit Pasta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 3 Port. Pasta, z. B. Farfalle oder Penne; 1 Aubergine(n); 1 Zucchini; 2 Spitzpaprika; ½ Gemüsezwiebel(n); etwas Knoblauch; 1 EL Tomatenmark; Salz und Pfeffer; etwas Olivenöl zum Braten

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Aubergine, Zucchini, Paprika und die Zwiebel klein schneiden. Etwas Olivenöl in die Pfanne geben und heiß werden lassen. Das Gemüse in die Pfanne geben und braten. Den Knoblauch nach Geschmack hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenmark hinzufügen.
Schritt 2

Wasser für die Pasta in einem Topf erhitzen. Die Pasta nach Packungsanleitung kochen. Die gekochte Pasta ins Gemüse geben und ordentlich vermengen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.