Tortellini in scharfer Mailänder Salami-Tomatensauce à la Didi

Name: Tortellini in scharfer Mailänder Salami-Tomatensauce à la Didi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Tortellini aus dem Frischeregal; 100 g Salami (Mailänder); ½ Liter Tomate(n), passierte (Tetrapak); 1 Chilischote(n), rot; 1 TL Basilikum; 1 TL Oregano; Salz

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

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Erste Schritte

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Schritt 1

Die Salami in kleine Stücke schneiden und kurz anbraten. Die Chilischote waschen, halbieren, Kerne und Haut entfernen, dann erst in dünne Streifen schneiden und die Streifen in kleine Würfel. Die gewürfelte Chilischote zu der Salami geben. 1/2 Liter passierte Tomaten zufügen, mit Basilikum und Oregano würzen und mit Salz abschmecken.
Schritt 2

Die Tortellini in die Sauce geben und darin ca. 5 Minuten erhitzen. Anrichten und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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