Tortellini-Eintopf

Name: Tortellini-Eintopf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 TL Olivenöl; 1 Zwiebel(n); 3 Knoblauchzehe(n); ⅛ TL Paprikapulver; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 940 g Gemüsebrühe; 410 g Tomate(n) aus der Dose; 485 g Tortellini (Käsetortellini); 60 g Spinat

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Öl in einem Suppentopf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln und mit dem Paprikagewürz und Salz und Pfeffer in den Topf geben. Ca. vier Minuten anbraten, bis die Zwiebeln klar sind.
Schritt 2

Die Tomaten und die Brühe hinzugeben. Rühren und zum Kochen bringen. Die Tortellini hinzufügen. Die Hitze reduzieren und sanft ca. sieben Minuten kochen lassen oder bis die Tortellini gar sind, zwischendurch umrühren. Den Spinat dazugeben und weitere 30 Sekunden kochen lassen.
Schritt 3

Den Eintopf vom Herd nehmen und sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.