Topfnussbrot

Die Hefe mit Zucker und Milch verrühren und gehen lassen. Dann alle anderen Zutaten dazugeben und zu einen Teig kneten.

Den Teig in einen Römertopf oder einen anderen Bräter (28 cm Durchmesser) mit Deckel geben. Den Topf verschließen und den Teig im Backofen 30 Minuten bei 50 Grad gehen lassen, dann 60-70 Minuten bei 200 Grad backen.

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