Tomatentarte mit schwarzen Oliven und Knoblauch

Name: Tomatentarte mit schwarzen Oliven und Knoblauch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal; 3 EL Senf, mittelscharfer; 80 g Parmesan, gerieben; etwas Salz und Pfeffer, schwarzer; 2 große Tomate(n); 150 g Oliven, schwarze, in Scheiben geschnitten; 50 ml Olivenöl; 3 Knoblauchzehe(n)

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal

3 EL Senf, mittelscharfer

80 g Parmesan, gerieben

etwas Salz und Pfeffer, schwarzer

2 große Tomate(n)

150 g Oliven, schwarze, in Scheiben geschnitten

50 ml Olivenöl

3 Knoblauchzehe(n)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Blätterteig auf Backpapier ausrollen und auf einen Gitterrost legen. Dünn mit Senf bestreichen, den geriebenen Parmesan darüber verteilen und leicht salzen und pfeffern.
Schritt 2

Tomaten in Scheiben schneiden und damit den Blätterteig gleichmäßig belegen. Die Olivenscheiben ebenfalls gleichmäßig verteilen.
Schritt 3

Das Olivenöl mit fein gewürfeltem Knoblauch vermischen, kurz ziehen lassen und mit den Knoblauchwürfeln über den Tomaten und Oliven verteilen.
Schritt 4

Bei 180 °C mit Umluft oder 200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis die Ränder schön goldbraun sind. Darauf achten, dass die Knoblauchstückchen nicht schwarz werden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.