Spaghetti mit Erbsen und Schinken in Oberssauce

Spaghetti laut Packungsanweisung kochen.

Inzwischen das Obers zum Kochen bringen, die Erbsen und den fein gehackten Knoblauch hineingeben und ca. 5 min auf leichter Stufe köcheln lassen. Den Schinken in feine Würfel schneiden und hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die fertig gekochten Spaghetti abseihen, auf Tellern anrichten. Die Sauce darüber geben, mit der fein gehackten Petersilie bestreuen und mit geriebenem Parmesan servieren.

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