Tomatensalat mit Garnelen

Die Tomaten in Scheiben schneiden, die Zwiebel würfeln und beides in eine Schüssel geben. Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Die Garnelen auftauen und abtropfen lassen. Dann 2-3 Minuten scharf anbraten. Den Knoblauch hinzugeben und kurz weitergaren.

Die Garnelen herausnehmen und mit Thymian-Zitronenöl beträufeln und zusammen mit dem Tomatensalat servieren.

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