Tomatenreste-Salat à la Didi

Die Ochsenherztomaten mit einem Kugelausstecher aushöhlen. Das ausgehöhlte Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Die Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden, dann unter das Fruchtfleisch mischen. Alles mit Chilisalz würzen und bis zum Verzehr mindestens 1/2 Stunde außerhalb des Kühlschranks ziehen lassen.

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