Tomaten - Paprika - Nudeln

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.

Die Tomaten häuten und in Würfel schneiden. Die Paprikaschote waschen, putzen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel ebenfalls in Würfel schneiden.

Die Zwiebeln in Öl anbraten, mit Sahne ablöschen und Tomaten und Paprika dazu geben. Den Frischkäse, Tomatenmark, die Gewürzmischung und Zucker hinzufügen. Kurz aufkochen lassen und mit den Nudeln mit Kräutern garniert anrichten.

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