Tomaten-Paprika Geschnetzeltes

Name: Tomaten-Paprika Geschnetzeltes - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 5 Portion(en)
Ingredients: 1.000 g Schweineschnitzel, in feinen Streifen; 20 ml Olivenöl; 450 g Paprikaschote(n), kleingeschnitten; 200 g Zwiebel(n), kleingewürfelt; 10 g Knoblauch, kleingewürfelt; 300 ml Tomatenketchup; 100 g Tomatenmark; 750 ml Wasser; 10 g Salz; 5 g Zucker; 2 g Pfeffer; ½ Lorbeerblatt, als Pulver zermahlen; 5 g Paprikapulver, süß; 2 g Paprikapulver, scharf; 2 g Paprikapulver, geräuchert

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nacheinander die Paprika, Zwiebeln, und das Fleisch mit Olivenöl scharf anbraten.
Schritt 2

Den Ketchup und Tomatenmark und das Wasser in einen großen Topf und das Angebratene dazu.
Schritt 3

Nun die gemahlenen Gewürze und den Knoblauch dazu.
Schritt 4

Das Ganze ca. 1-2 Stunden auf kleiner Flamme köcheln.
Schritt 5

Dazu gibt es immer Basmatireis.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.