Tomaten - Ingwer - Sauce

Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden. Alles in etwas Öl anbraten. Nach einer Minute mit dem Curry mischen, eine weitere Minute braten und dann mit den Tomaten ablöschen. 10 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Zucker herzhaft abschmecken.

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