Tomaten gefüllt mit Radieschen-Gurken-Salat und Ziegenkäse

Name: Tomaten gefüllt mit Radieschen-Gurken-Salat und Ziegenkäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Tomate (groß); 4 Stk. Radieschen; etwas Pfeffer (weiß, geschrotet); etwas Zitronensaft

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Zutaten

4 Tomate (groß)

4 Stk. Radieschen

etwas Pfeffer (weiß, geschrotet)

etwas Zitronensaft

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Von den Tomaten einen Deckel abschneiden und die Tomaten aushöhlen.
Schritt 2

Die Pulpe anderweitig verwenden.
Schritt 3

Die Gurken und die Radieschen fein raffeln.
Schritt 4

Den Ziegenkäse in feine Streifen schneiden.
Schritt 5

Alles vermengen.
Schritt 6

Aus den restlichen Zutaten ein Dressing rühren und mit den geraffelten Zutaten vermengen.
Schritt 7

Die Masse so weit es geht in die Tomaten füllen und den Rest auf der Servierplatte oder flachen Servierschüssel verteilen.
Schritt 8

Die Tomaten darauf stellen und wieder mit dem Deckel versehen.
Schritt 9

Eine nette Beigabe zum Abendessen, eine einfache Vorspeise zu einem rustikalen Menue und auf einem bodenständigem Buffet ein hübscher Blickfang.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.