Salat mit Artischocken

Name: Salat mit Artischocken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g Kirschtomate (gelb); 425 g Artischockenherz; 0.5 Stk. Salat; 4 EL Olivenöl; 3 EL Weißweinessig; 0.5 Bd. Schnittlauch

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Artischocken gut abtropfen lassen.Tomaten waschen und halbieren. Salate putzen, in mundgerechte Stücke schneiden. Olivenöl, Weinessig und Senf verrühren.Mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Zur Senf-Vinaigrette geben. Salatzutaten mit der Vinaigrette vermengen und auf vier Tellern anrichten.
Genießen

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#Salat

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.