Tomaten-Bulgur-Auflauf

Name: Tomaten-Bulgur-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Tomate(n); 2 Zucchini; 300 g Schafskäse; 250 g Bulgur; Salz; Pfeffer; 250 ml Brühe; 200 g Frischkäse; 2 EL Kräuter, z. B. Thymian und Rosmarin

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Tomaten und Zucchini waschen, bei den Tomaten den Stielansatz entfernen. Zucchini putzen, beides in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Gerne kann man auch andere Gewürze verwenden, wenn gewünscht. Schafskäse in Würfel schneiden.
Schritt 2

Bulgur, Tomaten und Zucchini miteinander mischen und in eine Auflaufform geben. Brühe, Frischkäse und Kräuter verrühren, über die Zutaten in der Form gießen und alles mit Schafskäse überstreuen.
Schritt 3

Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft 30 - 40 Min. backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.