Thunfischsalat mit grüner Pfeffersauce

Paprika entkernen und in kleine Stücke schneiden und die Zwiebeln kleinschneiden. Den abgetropften Thunfisch, Salz und Pfeffer und das ganze Fläschchen grünen Tabasco und 1 - 2 EL Olivenöl hinzugeben und vermengen. Der grüne Tabasco ist nicht so scharf, man "verbrennt" sich also nicht, gibt aber einen pikanten Geschmack. Den Salat 1 - 2 Stunden durchziehen lassen.

Wer mag, gibt noch etwas Zitronensaft dazu - ich lasse ihn weg. Einige geben auch gerne noch eine Packung Schafskäse hinzu, ist dann auch sehr lecker.

Dieser Salat steht bei uns regelmäßig bei Feiern auf dem Tisch. Dazu passt super Steinofenbaguette.

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