Thunfisch - Fenchel Salat

Name: Thunfisch - Fenchel Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 3 m.-große Fenchel - Knollen, ersatzweise 1 Staudensellerie; 200 g Thunfisch, im eigenen Saft; 1 Ei(er), hart gekochtes; 2 EL Öl, (Zitronenöl); 3 EL Essig; 2 EL Dicksaft, Agaven- o. eine andere Süße; etwas Salz und Pfeffer; ½ TL Senf; 3 Tropfen Worcestersauce

Zutaten

3 m.-große Fenchel - Knollen, ersatzweise 1 Staudensellerie

200 g Thunfisch, im eigenen Saft

1 Ei(er), hart gekochtes

2 EL Öl, (Zitronenöl)

3 EL Essig

2 EL Dicksaft, Agaven- o. eine andere Süße

etwas Salz und Pfeffer

½ TL Senf

3 Tropfen Worcestersauce

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Fenchel putzen und klein schneiden. Thunfisch abtropfen lassen und mit dem Fenchel mischen. Das gekochte Ei trennen.
Schritt 2

Mit dem Eigelb und den restlichen Zutaten eine Soße herstellen und abschmecken. Das Eiweiß hacken. Die Soße mit dem Salat vermischen und mit dem Eiweiß bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.